Cocktails : Long Drinks au Champagne

 

 

CHAMPAGNE ORANGE

 

POUR 1 VERRE

 

Ingrédients :

1/10 de Grand-Marnier

6/10 de Champagne brut frappé

3/10 de jus d'orange bien froid

 

Dans un verre, verser successivement la liqueur, le Champagne puis le jus d'orange.

 

 

KIR ROYAL

 

POUR 1 VERRE

 

Ingrédients :

1 trait de sirop de cassis

Champagne brut frappé

 

Verser le sirop de cassis dans le fond du verre puis ajouter vivement le Champagne.

 

 

FRENCH SEVENTY-FIVE

 

POUR 1 VERRE

 

Ingrédients :

1/4 de Cognac

3/4 de Champagne brut frappé

 

Verser le Cognac dans une coupe puis ajouter le Champagne.

 

 

Petite astuce :

Pour bien mélanger les divers ingrédients, verser le Champagne assez vigoureusement sur les liqueur, sirop et alcool mais, surtout, ne pas remuer ensuite avec une cuillère.